タカムラ　ワイン　ハウス 楽お店

『文句なしにうまい。』 文句なしにうまい。トスカーナのワインがここまで成長したかと感心しました。（JAKI999様のコメント） フォンタローロと共に、フェルシナの看板ワインがコレ！カベルネ・ソービニオン品種100％で造られる、インターナショナル・テイストな一本。樽熟成から来る、タバコ、皮、そしてスパイス系の香りが、ズンズンと迫ってくる力強い味わいは驚くばかり。ただ、そのような力強さの中にも、品格の高さも感じさせ、バランスの良さには、気品さえ感じさせる。1998年物が、この価格で買えるなんて、ある意味、夢のようです♪イタリア・ワイン好きには、絶対に買って欲しい逸品です！

コスト・パフォーマンスの高さを、実感して下さい！『老舗』が、『老舗』であるためには、長い歴史、伝統、人々から讃えられるべき仕事が不可欠。そして、その在り様が、常に新鮮である事。『新世界』と呼ばれる国々の中で、その言葉がピッタリなのが、オーストラリアの『老舗』、ペンフォールドです。今回、ペンフォールドのワインをいくつかまとめて試飲する機会があったのですが、一時期よりも、明らかに酸がフレッシュになりながら、その果実感や、各ワインのスタイルの表現など、ペンフォールドらしさは、しっかりと残した、『老舗』の実力を実感しました。そして、その安定した味わいと共に、今回つくづく感じたのが、そのコスト・パフォーマンスの高さ！だって…あの、オーストラリアを代表する、世界的に偉大なワインのひとつ『グランジ』にちなみ、『ベビー・グランジ』との愛称で、呼ばれる、BIN389ですら、5千円台で買えるというお値打ち度！！世界的に同じ価格帯のワインを見ても、かなり魅力的な1本だと、今、改めて実感しました♪今、改めて見直すべき、老舗ペンフォールドの『底力』と、『コスト・パフォーマンス』を、実感して下さい！！その起源を1844年にまで遡る、ペンフォールド。イギリスから移住してきた、医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が、ワインの医学的価値を信じ、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがきっかけです。そんなペンフォールドの歴史の中で、今も語り継がれる人物がいます。その名は、マックス・シュバート。そう、あの『グランジ』の生みの親です。元々、マックス・シュバート氏は、メッセンジャー・ボーイとして、ペンフォールドに入社後、ワインに目覚め、その情熱と不断の努力で才能が見出され、ワイン造りに携わるようになります。そして、その後、最高の地位、チーフ・ワイン・メーカーにまで登りつめた人物なのです！彼の選んだ道は正しかった事は、今では明白です。そんなマックス・シュバート氏が、グランジを生み出した後に、生み出したのが、『ベビー・グランジ』と、呼ばれる、BIN389。今回、ラッキーにも、グランジと、BIN389を同時に試飲する機会に恵まれました。勿論、グランジは素晴らしい！その圧倒的な存在感は、さすがでした。と同時に、一緒に試飲した『ベビー・グランジ』の愛称で呼ばれる、BIN389のコスト・パフォーマンスの高さを、今更ながらに実感しました！前年にグランジに使用した樽を、このBIN389に使用。カベルネ・ソービニヨンとシラーズのブレンドで、黒鉛やプラム、少しスモーキーな印象があり、樽のニュアンスも現段階では感じます。しっかりとした骨格と密度があり、充実した質感、細かで豊富なタンニンと、今飲んでも美味しく楽しめますが、熟成に耐えうる要素も、シッカリ備えています。現在のチーフ・ワイン・メーカーのピーター・ゲイゴ氏いわく… 【造り手の本音】『口当たりはタイトでフルボディ、味わいが長く続き、力強さのあるワインです。素晴らしいテクスチャーを持ち、際立った繊細なタンニンとオークが、リコリスやベリー系の果実味と溶け合っています。オリジナル・スタイルのままの2004年BIN389は、本当の『ベビー・グランジ』です。1996年と1998年ヴィンテージに気をつけていて下さい。2004年が追い抜くかもしれません。』 と、2004年の完成度に、かなり自信たっぷりの様子！今一度、この『老舗』の実力を実感しました。伝説のワイン『グランジ』のベビー、是非お試し下さい！

■配送方法について■雑誌のみのご注文で、メール便での発送をご希望の方は、ご注文備考欄に『メール便発送希望』とご記入下さい。雑誌1冊までは、メール便でのお届けが可能です。雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、メールにてご連絡をさせて頂きます。 プロ＆アマチュアを問わない、心からワインを愛するの人達が集まって、 『なんでこんな雑誌がないんだろう？』『エ〜ィ、それなら自分達で造ってしまえ！』 という思いで出来たのがこの本。 ページを開く度に、その 『ワインが好きだ！』 という想いに圧倒されるかもしれません。 私は、本当のワイン好きの方には、是非読んで頂きたい本だと思います。 そして、いろんなワイン雑誌がありますが、この本は、私はワインに携わる仕事をされている人には、必ず読んで頂きたい本だと強く感じました。 ワインを買われる消費者の方達が、どんな視点でワインを見ているのか、非常に参考になりましたし、とっても勇気のでる内容でもありました。 とにかく素晴らしい雑誌です。 ※この第2号では、タカムラの事を大きく取り上げて頂きましたが、これが理由でこんなにも、この雑誌を絶賛しているわけではありません。誤解されなければ良いんですが…。

『3ツ星』を獲得！タカムラのお客様にとっては、そのコスト・パフォーマンスの高さで、絶大な信頼のある、フランク・ボンヴィル。ここでもやってくれました♪ 【BRUTUS誌のコメント】新旧の小樽で醸す、特級オジェ村のシャルドネの魅力。1938年創業。コート・デ・ブラン地区の特級アヴィーズ村にあるRM。自社畑は18haあり、この銘柄は特級オジェ村のCH100％を用いる。一次発酵は小樽(50％新樽)で行い、瓶内熟成は60ヶ月。ドサージュは5.89g／Lと極少量。2500本のみの生産。2001年産を20％、2002年産を80％の割合でブレンド。『ナッティー・タイプ。クリーミーで、ややタンニンを感じる。酸が強く、パワフルでフレッシュな印象ながら、余韻にはナッティーな香りが残る。』『エスニック風のスパイシーな香り。ベトナム料理などと。』（『BRUTUS2007年11月15日号』より抜粋） フランク・ボンヴィル・ファンならずとも、これは絶対に飲んでおくべき一本です！『ブルータス』『BRUTUS』『BRUTUS誌』BURUTUSシャンパン　シャンパーニュ

■配送方法について■雑誌のみのご注文で、メール便での発送をご希望の方は、ご注文備考欄に『メール便発送希望』とご記入下さい。雑誌1冊までは、メール便でのお届けが可能です。雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、メールにてご連絡をさせて頂きます。

【上皇様の試飲コメント】 ちょっとびっくり、この値段ならOKですね。サロンほどの濃さはありませんが、20年選手が頑張っている感じです。

ボルドー好きのお客様に朗報です♪あのボルドー第1級格付け『シャトー・ラトゥール』のセカンドが、入荷しました！しかも、飲み頃の1988年物(^O^)v1988年といえば、ボルドー好きの記憶に残る優良年！！ボルドー好きの間では常識ですが…『シャトー・ラトゥールは、熟成を経てこそ、その実力を発揮する！』と言われているほど、長期熟成タイプと言われています。そんな、ラトゥールのセカンドの80年代を、1万円台で買えるなんて、嬉しすぎます！飲み頃のまたとないチャンスですので、ボルドー好きを自認するならば、1本は、買い置きしておいきたいですよね〜♪数に限りがありますので、どうぞ、このチャンスを、お見逃しなく〜！

溢れる果実味、コストパフォーマンスの高さで、プロのファンも多いこの1本。 以前まで、『ガリーグ』という名の付いていたキュベが、このコート・デュ・ローヌです。2006年から、法律上、検査上『ガリーグ』と個人で名乗る事が禁止されたということで、ワイン自体に変わりはありませんが、表ラベルでの表記は無くなりました。先日早速飲んだところ、丸〜い果実味、程よいスパイシーさと滑らかさが既に抜群で、リショーのスタイルがとっても良く出ていました。『よっぽど、収穫時のブドウが美味しいんだろうな。』そう思わずにはいられない美味しさでした。リショーのワインは、最初から最後まで、密度をしっかり感じさせながらも、その滑らかさで重さを感じません。折角の充実した果実味です。大き目のグラスで楽しんで頂くのをオススメ致します！価格以上の満足感、きっと感じて頂けるはず♪【ブドウ品種】グルナッシュ60％、カリニャン30％、シラー10％。平均樹齢30年のグルナッシュ主体・自然派ワイン

パーカー氏の評価：90点 とてもしっかりとした、飲み応えを感じる、シャトー・ピポー。フル・ボディながら、重さを感じさせないフレッシュさがあり、まさに、パーカー氏の言う『偉大なワイン』に欠かせない要素を供えています。 ボルドーで、もっともファッショナブルな地、サンテミリオン。美しい風景が広がるこのエリアは、この30年で最も変化した地域でもある。この、シャトー・ピポーは、生産量は3万本ほどと、さほど多くはないが、アメリカで人気がある。フル・ボディで、個性のしっかりした、特徴的なワイン。とてもスパイシーで、メルローの特徴がしっかり感じられ、タンニン、アルコール共に他のワインより高めで、余韻も長い。でも、純粋さがあるので、味わった時に、重さを感じない。これが重要なのです。 

■ 販売実績情報 ■販売開始から、370本完売しました！（2008/4/23） ボルドー5大シャトーのセカンドの中でも、市場で見かける機会が極めて少ないのが、このシャトー・ムートン・ロートシルトのセカンド。『なんで、市場に出回らないんだ！？』と、疑問に思っているお客様も多いと思いますが、実は…『他のセカンドに比べて、圧倒的に生産量が少ないんです！』今回入荷した、2004年物の生産量は、まだ分かりませんが、2500ケース前後ではないかと思います。という事で…これを買えた人は、ラッキ〜です♪価格も手頃ですので、気になるお客様は、早めに買っておいた方が、良いかも〜。